Author name: Julijana Petković

Kuvani paradajz kao jedan od delikatesa koji se sprema tokom pripreme zimnice, ali i u mnoge druge svrhe, može se koristiti u zaista velikom broju raznih vrsta jela.  Kao i ostale namirnice potrebne za zimnicu, kuvani paradajz je u vreme naših baka i deka bio spreman sa zadovoljstvom u okviru čitave porodice što je bilo […]

Sušenje mesa je zadobilo status vekovne tradicije u našem regionu, a tajne soljenja i dimljenja mesa se prenose sa kolena na koleno. Bilo da preferirate dimljenu šunku, vrat, kolenicu ili slaninu, složićete se da ovim srpskim delikatesima nijedan hedonista neće moći da odoli. U narednim redovima možete pročitati naše savete i preporuke za dimljenje i

Popara je jedno od naših najstarijih jela koje je, verujemo, obeležilo svačije detinjstvo! Nekada su za nas ovo starinsko jelo pripremale naše bake prema njihovoj recepturi, i čini se da niko nije umeo bolje da napravi poparu od naših baka. Ukoliko na trenutak poželite da se vratite u neka prošla vremena, i na najbezbrižniji period

Posna jela ne moraju biti dosadna i bezukusna, samo ako uključite malo mašte i upotrebite prave namirnice. Uz odgovarajuće sastojke, možete napraviti fantastične kombinacije, koje će vam omogućiti da i za vreme posta uživate u različitim ukusima. Bez obzira da li postite na ulju ili na vodi, posna hrana pruža vam pregršt opcija za vaše

Domaće kobasice su jedne od najomiljenijih mesnih specijaliteta kod nas! Iako se uglavnom ljudi prvo sete Nemačke kada se spomenu kobasice, naša zemlja vrlo zastupljen proizvođač ovog delikatesa. Pored toga, već dugi niz godina se u bačkom selu Turija održava Kobasicijada – dešavanje poznato po pravljenju najdužih kobasica na svetu.  U nastavku teksta ćemo vam

Stavljanje turšije je vrlo lako, a omogućuje vam da tokom zimskog perioda uživate u svom omiljenom povrću i učinite svoju trpezu raznovrsnijom. Koja god da je u pitanju turšija recept je zaista jednostavan, te uz malo truda sebi i svojoj porodici možete obezbediti pristup raznovrsnoj salati punoj vitamina, tokom cele godine. Ukoliko se pitate kako

Da li ste ikada čuli za med od maslačka? Med od maslačka je prirodan proizvod od istoimene biljke koji ima lekovita dejstva i od davnina se koristi za lečenje različitih zdravstvenih problema. Iako je ovaj cvet najpoznatiji kao jedan od vesnika proleća, cvetovi maslačka se mogu koristiti za dobijanje visokokvalitetnog meda. Sa obzirom na to

Sok od zove je omiljeni osvežavajući letnji napitak mnogih od nas, i ne samo to, već je sok od zove poznat i kao stari narodni lek za lečenje brojnih tegoba. Sigurno ste do sada probali sok od zove prema recepturi vaših baka i mama, ali za naš sok od zove recept je sigurno jedan među

Kompot od dunja se često označava kao savršen jesenji i zimski delikates, prvnstveno jer nas neretko vraća u detinjstvo i bezbrižne dane. Proizvodi od dunje prema nalazima stručnjaka važe za elkisir zdravlja, zbog svojih mnogobrojnih lekovitih svojstava i benefita. U razvijenim industrijskim zemljama se dunjino seme masovno upotrebljava u proizvodnji lekova za pospešenje rada digestivnog

Ukoliko ste se poželeli domaćeg džema od jagoda, obradovaće vas naš jednostavan recept, a oduševljenje će biti još veće kada ga probate! Domaći džem je jedna od najlepših poslastica svih vremena, a parče hleba sa džemom već odavno omiljen desert sa naših prostora, koji mnoge od nas podseća na detinjstvo. Kada je u pitanju džem