Rakija u Srbiji predstavlja deo tradicije, kulture i simbol je gostoprimstva. Međutim, bez obzira na to koliko volimo dobru domaću rakiju, njena pravilna priprema i konzumacija zahtevaju određeno znanje i veštine. Jedan od najvažnijih aspekata u proizvodnji rakije je određivanje njene jačine. Bilo da ste iskusni majstor ili tek počenje sa pravljenjem ovog poznatog pića, […]
Jačina rakije – merenje jačine rakije Read More »
Korov je jedan od najvećih problema s kojim se suočavaju poljoprivrednici i baštovani, jer ne samo da može da ugrozi prinos useva i estetski izgled bašte, već svojim prisustvom škodi zasadu, uzimajući mu sve hranljive materije i vodu. Ova samonikla biljka može ostati aktivna u zemljištu godinama, stoga je vrlo bitno da se na vreme
Korov – vrste korova i kako ga se rešiti? Read More »
Bukovača (lat. Pleurotus ostreatus) je pečurka u obliku školjke, sa visokom hranjivom vrednosti što je razlog zašto kada je u pitanju bukovača recepti ne manjkaju. Ova pečurka raste spratno ili u grupama, na mrtvoj kori bukve, graba, breze, vrbe i sličnog drveća ili panjevima. One nisu sezonske, već se mogu naći tokom čitave godine, naročito
Uzgoj bukovače za početnike – kako se gaji bukovača? Read More »
Čendler orah je nastao na na Univerzitetu u Kaliforniji 1979. godine i dobio je naziv po profesoru koji je radio istraživanja. Jedna je od najpopularnijih sorti oraha u svetu, stoji rame uz rame sa sortama Fernora, Ferneta i Lare, koje predstavljaju najbolje sorte oraha za sadnju. Najrasprostranjeniji je upravo u Kaliforniji, i u toplim delovima
Čendler orah – karakteristike i uzgoj Čendler oraha Read More »
Šta je bamija? Da li ste čuli za nju? Bamija, drugačije zvana okra ili damini prsti, je cvetna biljka skrivenosemenica iz porodice sleza Malvaceae. Klasifikovana je u voće ali se koristi kao povrće i popularna je zbog svojih zdravih mahuna. Kod nas se pojavila sa Bliskog i Dalekog istoka, najviše se uzgaja u Aziji i
Šta je bamija i kako se gaji? Read More »
Trnjina, u narodu pozata i kao divlja šljiva, gloginja, drača ili crni trn, jedna je od biljaka koje vekovima privlače pažnju, jer je plod trnjine kao lek poznat od davnina. Rasprostranjena širom Evrope, zapadne Azije i severne Afrike, ona oživljava svakog marta i aprila, zato što je upravo to vreme kada procveta gomila sitnih belih
Trnjina – lekovitost i karakteristike divlje šljive Read More »
Bršljan, još se zove zimzelen i zelengora, je zimzelena biljka puzavica. Latinski naziv mu je Hedera helix i pripada porodici Araliaceae, koju čini još 17 vrsta zimzelenih biljaka puzavica. U Srbiji je prisutna samo jedna vrsta, dok ostale rastu širom Evrope i sveta. Kao i ostale biljke puzavice, raste tako što se penje ili puzi
Bršljan – sadnja, gajenje i oblikovanje bršljana Read More »
Kako se na našoj planeti površina obradivog zemljišta znatno smanjuje, sve više ljudi se okreće uzgajanju biljaka u kontrolisanim uslovima radi stvaranja većeg prinosa hrane. Pitanje kako napraviti plastenik se često postavlja upravo iz razloga što ljudi uočavaju njegove brojne prednosti. Preteča prvog plastenika je napravljena još u Rimu, kada je rimskom caru Tiberiju predloženo
Kako napraviti plastenik i koliko novca je potrebno? Read More »
Uzgoj sopstvenog povrća u vrtu može biti ne samo zabavan i zadovoljavajući već i izuzetno koristan poduhvat. Ne postoji ništa bolje od pripremanja jela sa svežim povrćem koje ste sami uzgajali. Uz to, uzgoj vlastitog povrća može vam pomoći da uštedite novac, da budete sigurni u kvalitet proizvoda koje konzumirate i da smanjite svoj ekološki
Saveti i ideje za gajenje povrća u vašoj bašti Read More »
Sardina u većini zemalja važi za jednu od najjeftinijih i najzdravijih vrsta ribe. Iako imaju veće količine ulja i soli, sardine iz konzerve se takođe smatraju dobrim izborom hrane. Generalno, sardina sadrži veliku količinu hranljivih materija. Ukoliko volite da jedete ribu i želite da izdvojite više vremena da biste se posvetili njenom spremanju, u nastavku
Sardina – recept za domaću sardinu od rečne ribe Read More »
